徹底した品質管理
店内に設置された大型日本酒セラー。そこには、北海道の地酒から全国の希少銘柄まで、常時数十種類が最高の状態で眠っています。日光を遮断し、0.1度単位の温度管理を行うことで、醸造家が意図した「本来の味」をそのままにお届けします。
店主が厳選した全国各地、百花繚乱の銘柄たち。
店内に設置された大型日本酒セラー。そこには、北海道の地酒から全国の希少銘柄まで、常時数十種類が最高の状態で眠っています。日光を遮断し、0.1度単位の温度管理を行うことで、醸造家が意図した「本来の味」をそのままにお届けします。
果実や花のような華やかな香り。お刺身や、素材を活かした前菜に最適です。
軽快ですっきりした味わい。冷やして飲むのがおすすめで、揚げ物などにも合います。
米本来の旨みとコク。おでんやお肉料理など、しっかりした味の肴と響き合います。
熟成による深い香りと複雑な味わい。珍味やチーズとの意外な相性も楽しめます。
北海道 / 上川町
上川大雪酒造
¥720
北海道 / 倶知安町
二世古酒造
¥680
北海道 / 東川町
三千櫻酒造
¥820
北海道 / 増毛町
国稀酒造
¥680
北海道 / 旭川市
合同酒精株式会社
¥680
北海道 / 根室市
碓氷勝三郎商店
¥680
福島
花泉酒造
¥850
福島
末廣酒造
¥850
新潟
宮尾酒造
¥820
栃木
飯沼銘醸
¥850
秋田
斎彌酒造店
¥820
神奈川
泉橋酒造
¥850
兵庫
白鷹
¥820
高知
浜川商店
¥820
長野
甍酒造
¥980
福島
三春酒造
¥820
和歌山
世界一統
¥820
佐賀
富久千代酒造
¥850